Τα ωραιότερα και ευκολότερα μπισκότα φιστικοβούτυρου που φτιάξατε ποτέ!
Χρόνος: Περίπου 30’.
Ποσότητα: Καμιά 30αριά μπισκότα
Συστατικά
30gr βούτυρο σε θερμ.δωματίου
120γρ φυστικοβούτυρο
220γρ καστανή ζάχαρη
2 αυγά
200γρ αλεύρι
1 κγ μπέικιν
1κγ εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
- Χτυπήστε τα βούτυρα στο μίξερ να μαλακώσουν. Προσθέστε την ζάχαρη, χτυπήστε και πάλι. Προσθέστε το ένα αυγό, χτυπήστε, προσθέστε το άλλο αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας, χτυπήστε και πάλι καλά.
- Σε ένα μπολ κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν. Ρίχτε τα στο μίγμα και ανακατέψτε.
- Κάντε μπαστούνια και κόψτε τα με το μαχαίρι ή μεγάλες μπάλες και πατήστε τες από πάνω. Αν θέλετε πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη. Βάλτε τα όλα σε ένα ταψί και ψήστε στους 180 για περίπου 12 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν για τουλάχιστον 15’.
Διπλωματούχος Αρτοποιός – Ζαχαροπλάστης
Αγαπάει τα γλυκά και τις μοναδικές γευστικές εμπειρίες
Πρόκληση η δημιουργία νέων γευστικών συνδυασμών.
